Mária Terézia a Fehér Rózsa Fogadóban szállt meg.

“A sok értékes történelmi emléket őrző Sopronban az egyik legértékesebb emléket kétségtelenül a a Fehér Rózsa fogadó őrzi. Ez a fogadó látta vendégül Mária Terézia körülrajongott és a lelkes “vitam et sanguinem”-mel megtisztelt királynőt soproni időzése idején. A királynő itt tartózkodása emléktáblával van megjelölve, az ágy pedig, melyben aludt, a városi múzeumban őriztetik a királynő képével. A fogadó az ország egyik legrégibb fogadója, 200 év óta ad kényelmes pihenőt az idegeneknek. A fogadó ünnepélyes felavatása a szatmári béke után 1725-ben volt és társadalom elitjének volt szálláshelye: grófok, hercegek szálltak meg benne.”

Idézet egy korabeli újságból a 19. század elejéről.