ŐSZI – TÉLI AJÁNLAT

HERBST – WINTERANGEBOT/Autumn-winter offer

 

Ropogós velős pirítós lila hagymával  1390,-

Knusprigem Toast mit Hirn und Lilazwiebel

Roasted bone marrow with toast and red onion

A,C,G,J,  (943 kcal)

 

Sütőtökkrémleves sajt chipsszel  790,-

Kürbiscremesuppe mit Käsechips

Pumpkin cream soup with cheese chips

A,G,  (359 kcal)

 

Aszalt paradicsommal és füstölt sajttal töltött pulykamellfilé rántva 2690,-

édesburgonya hasábbal

Putenbrust gebacken mit getrockneten Tomaten und Räucherkäsefülle

Pommes von Süßkartoffeln

Deep fried turkey breast stuffed with dried tomatoes and smoked cheese, with baked sweet potato fries

A,C,G,  (1005 kcal)

 

Cigánypecsenye héjas burgonyával,- sült hagymakarikákkal és vegyes salátával  2790,-

Zigeunerbraten mit Schalkartoffeln, gebratenen Zwiebelringen und gemischtem Salat

Gypsy steak with peeled potatoes, fried onion rings and mixed salad

A,J,   (1401 kcal)

 

Sertéskaraj csülökkel és velővel csőben sütve, burgonyapürével  2590,-

Schweinekotelette gratiniert mit Schweinsstelze,- Hirn und Kartoffelpüree

Pork tenderloin with pork knuckle and marrow, mashed potatoes

G,   (1384 kcal)

 

Fogasfilé roston fokhagymás fűszervajjal, rizzsel és grillezett zöldségekkel  3590,- 

Gegrilltes Zanderfilet mit Knoblauchgewürzbutter, Reis und gegrilltem Gemüse

Grilled tooth fillet with garlic spice butter, rice and grilled vegetables

A,D,G,   (1095 kcal)

 

  Mákos guba mézzel és

forró vaníliasodóval 890,-

Mit Honig und Mohn bereiteten Nockerln „Guba”

Poppy dumpling with hot vanilla sauce

A,C,G,   (502 kcal)

 

  

 

Hideg – meleg előételek

Kalte-Warme Vorspeisen/Hot and cold appetizers

 

 

 

 

Tatárbeefsteak 2650,-

Beef „Tatar”  

Beef Steak tartare A,C,J,  (791kcal)

 

 

Hortobágyi húsos palacsinta 1240,-

Hortobagyer Fleischpalatschinken

mit Paprikacremesosse

„Hortobágy”- style pancake(s) stuffed with stew A,C,G,  (650 kcal)

 

 

Grillezett kecskesajt mézzel 1920,-

balzsamos salátaágyon

Ziegenkäse vom Grill mit Honig,

Garniert mit Frischsalat in Balsam

Grilled goat cheese with honey and balsamic vinaigrette salad

A,G, (714 kcal)

 

 

Rántott Trappista sajt aranysárgára sütve 1990,-

zöldséges rizzsel és tartármártással tálalva

Trappistenkäse gebacken

mit Gemüsereis, Tartarsosse

Deep fried „Trappista” cheese with vegetable rice and tartare sauce

 A,C,G,J,  (830 kcal)

 

 

 

Cézár saláta pirított csirkemellcsíkokkal 2090,-

Caesar Salat

mit gerösteten Hühnerbruststreifen 

Caesar salad with roasted chicken breast strips

A,C,G, J, (690 kcal)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kímélő ételek, tészták

Schongähge/Gentle food, pasta

 

 

 

 

Vegetáriánus tál 2140,-

rántott gomba, rántott karfiol és rántott sajt

vajas zöldséggel, jázmin rizzsel és tartármártással

Platte für Vegetarier 

Pilzköpfe, Karfiol und Käse gebacken,

mit Buttergemüse, Jasminreis und Tartarsosse

Vegetarian plate: deep fried mushrooms, deep fried cauliflower and deep fried cheese with vegetables in butter, jasmine rice and tartare sauce

 A,C,G,J,  (820 kcal)

 

 

Camembert sajt rántva 2090,-

jázmin rizzsel és áfonyával

Camembert gebacken

mit Jasminreis und Preiselbeere

Deep fried Camembert cheese with jasmine rice and blueberry

 A,C,G,  (840 kcal)

 

 

Milánói spagetti 1390,-

Mailänder Spaghetti 

Spaghetti Milanese

A,C,G,  (968 kcal)

 

 

Juhtúrós sztrapacska 1620,-

Schäfkäsenockerl 

Strapacky with cured sheep cheese

A,C,G,  (981 kcal)

 

 

Heti főzelék, feltéttel 1340,-

Ungarisches Tagesgemüse mit Auflage

Vegetable dish of the week with different toppings (meat, egg)

A,C,G,I,J,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Levesek

Suppen/Soups

 

 

Húsleves ahogy a vendég kívánja

májgombóccal, metélttel vagy palacsintatésztával 650,-

Fleischbrühe nach Wunsch

mit Leberknödeln, Oder Nudeln, Oder Frittaten

Bouillon meat soup as you wish with liver dumplings, noodle or pancakenoodle

A,C,G,I, (294 kcal)

 

Falusi húsleves topfban

főtt hússal, metélttel, csirkemájjal és zöldségekkel 990,-

Fleischbrühe für Feinschmecker im Topf

mit Fleisch, Nudeln, Hühnerleber und Gemüse

Country-style Bouillon meat soup in pot with noodle, chicken liver and vegetables

A,C,G,I, (334 kcal)

 

Jókai bableves 790,- 1040,-

csészében vagy bográcsban kolbásszal, tejföllel

Jókai Bohnensuppe mit Wurst und Sauerrahm

in Tasse oder in Kessel

„Jókai” -style bean soup  in cup or cauldron with sausage and sour cream

  A,C,G,  (368 kcal)

 

Gulyásleves gazdagon 790,- 1040,-

csészében vagy bográcsban friss kenyérrel

Reichhaltige Gulaschsuppe mit Frischbrot

in Tasse oder in Kessel

Goulash soup in a cup or cauldron with fresh bread

  A,C,G, (485 kcal)

 

Szarvas raguleves illatos tárkonnyal fűszerezve  820,-/1140,-

csészében vagy cipóban

Hirschragoutsuppe mit Estragon in Tasse oder in Wecken

Deer ragout soup with tarragon in cup or in bread bowl

  A,C,G,J,  (360/459 kcal)

 

Fokhagymakrémleves cipóban 960,-

Knoblauchcremesuppe in Wecken

Garlic cream soup in bread bowl  A,C,G,  (355 kcal)

 

Fokhagymakrémleves csészében zsemlyekockával 720,-

Knoblauchcremesuppe mit Semmelwürfeln in Tasse

Garlic cream soup in a cup with bread cubes

  A,C,G,  (285 kcal)

 

 

 

 

 

 

Konyhafőnök ajánlatai

Unser Küchenchefs  empfiehlt/Chef’s offers

 

 

 

 

Bőségtál két személyre 5790,-

sertéskaraj Kocsis módon, juhtúróval töltött baconos pulykanyárs,

vasalt csirke tejszínes,-sonkás,-baconos,

póréhagymás raguval, pácolt sertéskaraj rántva

hasábburgonyával, rizzsel és grillzöldséggel

Reiche Fleischplatte für 2 Personen

Schweinskotelette gebacken mit Bacon, Poree und Räucherkäsefülle,Putenbrustmedaillons in Bacon am Spiess  mit Dillschafkäse gefüllt  “gebügelte” Hühnerbrust mit Schinken, Bacon und Porreeragout in Sahne, gebeizte Schweinschnitzel garniert mit Pommes, Reis und Grillgemüse  Platter for 2: Kocsis – style pork chop, turkey stuffed with cured sheep cheese and bacon, ironed chicken in ham, bacon and heavy cream sauce, deep fried pork chop

A,C,G,J, (2421 kcal)

 

 

FEHÉR RÓZSA fatányéros 4240,-

párizsi csirkemellfilé, pulyka Cordon bleu, baconban sült csirkemáj,

fokhagymás flekken kakastaréjjal, vegyes körettel és vegyes salátával

Holzplatte “Weisse Rose”

Hühnebrustfilet auf Pariser Art, Putenbrust Cordon Bleu, Hühnerleber

in Bacon, Schweinefleckerln mit Knoblauch, garniert mit Salat, Pommes und Reis

Fehér Rózsa “White Rose” Platter Board- batter fried chicken breast, turkey cordon bleu, roasted chicken liver in bacon, pork chop with garlic and cock crest with side dishes and mixed salad

 A,C,G,  (1495 kcal)

 

 

Rostlapon sült csirkemell steak baconba göngyölve fetasajtos krémmel töltött spenótos palacsintával 2590,-

GebrateneHühnerbrust Steak in Bacon und Spinat palatschinken mit Fetafülle

Roasted chicken breast steak in bacon with pancake stuffed with feta cheese and spinach

   A,C,G,  (952 kcal)

 

 

Mézes-chilis csirkemellfilé roston sütve 2690,-

camembert sajttal grillezve, édesburgonya hasábbal

Hühnerbrustfilet vom Rost mit Honig-Chili gegrillt mit Camembert

Garniert mit Pommes von Süsskartoffeln

Honey and chilly flavoured fried chicken breast with grilled camembert cheese and baked sweet potato fries

  A,C,G,  (932 kcal)

 

Csirkemáj rántva burgonyapürével 1940,-

Hühnerleber gebacken mit Kartoffelpüree

Fried chicken liver with mashed potatoes

A,C,G,   (1180 kcal)

 

                                                                Konyhafőnök ajánlatai

Unser Küchenchefs  empfiehlt/Chef’s offers

 

 

 

 

 

 

Pulyka Cordon Bleu 2740,-

sajttal, sonkával töltve hasábburgonyával és rizzsel

Putenbrust Cordon Bleu

mit Pommes und Reis

Turkey cordon bleu stuffed with cheese and ham with French fries and rice

  A,C,G,  (1198 kcal)

 

Görög csirkemellfilé rántva fetsajttal töltve, görög salátával  2740,-

Griechisches Hühnerbrustfilet gebacken mit Fetafülle und griechischem Salat

Fried chicken breast fillet stuffed with feta cheese, greek salad

A,C,G,   (969 kcal)

 

 

Rozéra sült kacsamell rozmaringgal 3340,-

magvas burgonyafánkkal és hagymalekvárral

Rosé gebratene Entenbrust mit Rosmarin,

Zwiebelmus und Kartoffelkrapfen in Ölsamen

Roasted duck breast with rosemary, seeded potato doughnuts and onion jam

  A,C,G,  (1023 kcal)

 

 

Lyoni hagymás rostélyos 2990,-

hasábburgonyával A,  (1092 kcal)

Lyoner Rostbraten

mit Pommes

Lyonnaise – style sirloin steak with fried onion

   A,  (1092 kcal)

 

 

Szarvascomb vadasan  3340,-

házi zsemlyegombóccal

Hirschkeule mit Wildrahmsosse

mit hausgemachtem Semmelknödeln

Roast leg of Venison in Hungarian „Vadas” sauce with homemade bread dumplings

  A,C,G,  (1058 kcal)

 

 

Székelykáposzta friss kenyérrel  1590,-

“Székely” Kraut mit frischem Brot

Székely – style Hungarian cabbage stew with homemade bread

 A,C,G,  (775 kcal)

 

 

 

 

                                                        Szárnyashúsból készült ételek

Geflügel Gerichte/Dishes made of poultry

 

 

 

Vasalt csirke tejszínes, sonkás, baconos, póréhagymás raguban      2590,-

héjas burgonyával és jázmin rizzsel

„Gebügelte” Hühnerbrust

mit Schinken, Bacon, und Porreeragout in Sahne

garniert mit Schalkartoffeln und Jasminreis

Ironed chicken breast in sauce (made of ham, bacon, leek) with jacket potatoes and jasmine rice

  A,G,  (978 kcal)

 

 

Csirkemellfalatok sörtésztában rántva sajtmártással 2590,-

vegyes körettel

Hühnerbrustbissen Orly in Bierteig gebacken

mit Käsesosse, garniert mit Pommes und Reis

Beer- battered fried chicken strips in cheese sauce with mixed side dishes

  A,C,G,  (1096 kcal)

 

 

Őszibarackos csirkemellfilé csőben sütve 2690,-

almával töltött krokettel és áfonyával  A,C,G,  (932 kcal)

Hühnerbrustfilet gratiniert, mit Pfirsich,

garniert mit Apfelkroketten und Preiselbeeren

Layered chicken breast with peach with apple stuffed potato croquettes and blueberries

  A,C,G,  (932 kcal)

 

 

Baconba göngyölt kapros juhtúróval töltött pulykaérmék nyárson 2790,-

pirított burgonyával és friss salátával

Putenbrustmedaillons in Bacon am Spiess mit Dillschafkäse gefüllt

garniert mit Röstkartoffeln und Frischsalat

Turkey in bacon stuffed with dill flavoured cured sheep cheese with roasted potatoes and fresh salad

  A,  (1028 kcal)

 

 

Rántott csirkemellfilé 2390,-

rizi-bizivel

Hühnerbrustfilet gebacken

mit Risi-Bizi

Deep fried chicken breast with rice and peas   A,C,G,  (985 kcal)

 

Tanyasi csirkecomb rántva 2290,-

petrezselymes burgonyával

Hühnerkeulefilet gebacken

mit Petersilkartoffel

Country-style deep fried chicken thigh with parsley flavoured cooked potatoes

 A,C,G,  (1048 kcal)

 

Sertéshúsból készült ételek

Gerichte aus Schweinfleisch/Pork dishes

 

 

 

 

Sertéskaraj Kocsis módon 2590,-

baconnal, póréhagymával és füstölt sajttal töltött karaj rántva

burgonyapürével

“Kocsis”-Schweinskotelette

schweinekotelette gebacken mit Bacon-, Porree und Räucherkäsefülle

garniert mit Kartoffelpüree

Kocsis-style deep fried pork chop (stuffed with bacon, leek and smoked cheese) with mashed potatoes

  A,C,G,  (1324 kcal)

 

Óriás pácolt karaj rántva 2590,-

hasábburgonyával és  majonézes kukoricasalátával

Gebeizte Riesenkarreeschnitzel

 Pommes und Maissalat ,it Mayonaisse

Marinated deep fried pork chop with French fries and mayonnaise flavoured corn salad

  A,C,G,  (1498 kcal)

 

Borzas szelet 2590,-

sertésborda burgonyás panírban rántva, tejföllel locsolva,

reszelt sajttal megszórva, jázmin rizzsel és zöld salátával

„Struppiges” Kotelet

gebacken in Kartoffelpaniert mit Rahm und geriebenem Kase

garniert mit Jasminreis und Grünsalat

„Borzas”- style (deep fried in potatoes) pork chop with sour cream and grated cheese, jasmine rice and green salad

  A,C,G,  (1298 kcal)

 

Milánói sertéskaraj 2590,-

Schweinskotelette auf Mailänder art

Deep fried pork chop with spaghetti Milanese

  A,C,G,  (1441 kcal)

 

Kassai serpenyős csülök sztrapacskával 2440,-

Kaschauer Schweinsstelze in Kasserole mit Schafkäsenockerln

Kassa – style (pot roasted) pork trotter with strapacky

  A,C,G,  (1294 kcal)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Marhahúsból készült ételek

Kalb und Rindfleischgerichte/Beef dishes

 

Bécsi szelet 2820,-

bajor burgonyasalátával

Wiener Schnitzel

mit bayrischem Kartoffelsalat

Wiener schnitzel with Bavarian potato salad

  A,C,G,  (1124 kcal)

 

Borjúpaprikás 2590,-

házi galuskával

Kalbspaprikasch

mit Hausnockerln

Veal stew with homemade dumplings  A,C,G,  (912 kcal)

 

Vörösboros marhapörkölt 2490,-

házi galuskával

Rindsgulasch in Rotwein

mit Hausnockerln

Beef stew in red wine with homemade dumplings

  A,C,  (1020 kcal)

 

Halból készült ételek

Fische/Fishes

 

Pontyhalászlé  960,- 1740,-

csészében vagy bográcsban, friss kenyérrel

Karpfenfischsuppe mit Frischbrot

in Tasse oder in Kesse

Hungarian fish soup from carp in cup or cauldron with fresh bread

l  A,C,D,G,  (510 kcal)

 

Fogasfilé rántva jázmin rizzsel és tartármártással  3590,-

Zanderfilet gebacken mit Reis und Tartarsauce

Fried tooth fillet with rice and tartar sauce

A,C,D,   (1015 kcal)

 

Pontypatkó rántva petrezselymes burgonyával és tartármártással   2540,-

Gebackene Karpfen mit Petersilienkartoffeln und Tartarsauce

Deep fried carp with parsley flavoured cooked potatoes and tartare sauce

 A,C,D,G,  (1015 kcal)

Harcsapaprikás sztrapacskával 2890,-

Welspaprikasch mit Schafkäsenockerln

Catfish paprikash stew with strapacky

A,C,D,G,  (1120 kcal)

 

 

 

                                                                           Saláták

Salat/Salad

 

 

Fehér Rózsa salátatál 990,-

salátáinkból pikáns majonézes öntettel

„Weisse Rose” Salatplatte

mit pikante Mayonnaisdressing

“White Rose” salad- mixed salad with mayonnaise dressing

  G,J,  (519 kcal)

 

Friss roppanós zöldsaláta ecetes vagy joghurtos dresszinggel  590,-

Frischer Grünsalat in Essig mit Knoblauch – Yoghurt Dressing

Fresh, crunchy green salad with vinegar or yoghurt dressing

   G,J,  (485 kcal)

 

Vegyes saláta 550,-

Gemischter Salat

Mixed salad   (160 kcal)

 

Uborkasaláta 550,-

Gurkensalat

Cucumber salad   (130 kcal)

 

Paradicsomsaláta 550,-

Tomatensalat

Tomato salad   (149 kcal)

 

Majonézes kukoricasaláta  550,-

Maissalat mit Mayonnaise

Corn salad with mayonnaise   (295 kcal)

 

Almapaprika 420,-

Apfelpaprika

Apple peppers   (161 kcal)

 

Burgonyasaláta 420,-

Kartoffelsalat

Potato salad    (290 kcal)

 

Káposztasaláta 420,-

Krautsalat

Cabbage salad (155 kcal)

 

Csemegeuborka 420,-

Essiggurken

Pickled cucumbers   (189 kcal)

 

Őszibarack befőtt 490,-

Pfirsichkompott

Peach slices in syrup   (385 kcal)

 

 

 

 

 

 Desszertek

Desserts/Dessert

 

 

Tiramisu 960,-

Tiramisu

Tiramisu   A,C,G,  (789 kcal)

 

Somlói galuska 940,-

Somlauer Nockerl

“Somlói” Sponge cake with whipped and chocolate cream

   A,C,G,H,  (934 kcal)

 

Brownie csokoládésodóval és gyümölcsraguval 790,-

Brownie mit Schokososse und Gedünsteter Fruchtragout

Brownie with chocolate cream and fruit sauce

  A,C,G,  (752 kcal)

 

Gesztenyepüré tejszínhabbal 890,-

Kastanienpüree mit Schlagsahne

Chestnut puree with whipped cream   G,  (716 kcal)

 

Gesztenyepüré tejszínhabbal és áfonyával  940,-

Kastanienpüree mit Schlagsahne und preiselbeeren

Chestnut puree with whipped cream and blueberries

   G,  (782 kcal)

 

Gesztenyés palacsinta   890,-

Kastanien Palatschinken

Pancakes filled with chestnut   A,C,G,  (621 kcal)

 

 

Ízes vagy csokis palacsinta 690,-

Marmelade oder Schokopalatschinken

Pancakes filled with jam or chocolate

   A,C,G,  (309-362 kcal)

 

Túrós palacsinta vanília öntettel 890,-

Topfenpalatschinken mit Vanillesoss

Pancakes filled with cottage cheese in vanilla sauce

  A,C,G,  (498 kcal)

 

 

 

 

 

 

Köretek

Garnierungen/Garnishes

 

 

 

Párolt rizs / Reis Steamed rice  400,-

Rizi-bizi / Risi-bisi Rice and peas  420,-

Zöldséges rizs / Gemüsereis Rice with vegetables 420,-

Hasábburgonya / Pommes Rice with vegetables  Hasábburgonya – French fries 500,-

Hasábburgonya édesburgonyából / Süsskartoffeln Baked sweet potato fries 650,-

Steak burgonya / Steak Kartoffel roasted potatoes  500,-

Pirított burgonya / Bratzkartoffeln grilled potatoes450,-

Petrezselymes burgonya / Petesilkartoffel Parsley flavoured cooked potatoes 500,-

Burgonyapüré / Kartoffelpüree Mashed potatoes 450,-

Almával töltött krokett / Krokett mit Apfelfülle Apple stuffed potato croquettes 550,-

Galuska / Hausnockerl Dumplings450,-

Párolt zöldség / Gemüse gedünste Steamed vegetablest 500,-

Grillezett zöldség / Gegrillte Gemüse Grilled vegetables 690,-

 

Tartármártás / Tartarsosse Tartare sauce 420,-

Lyoni hagymakarika / Lyoner Zwiebelringe Lyonnaise onion slices 400,-

 

ALLERGÉN INFORMÁCIÓ

ALLERGENE INFORMATIONEN / ALLERGEN INFORMATION

 

A – Glutén / Glutenhaltiges Getreide / Gluten

B – Rákfélék / Krebstiere / Crustaceans

C – Tojás / Eier / Egg

D – Hal / Fische / Fish

E – Földimogyoró / Erdnüsse / Peanuts

F – Szójabab / Sojabohnen / Soybeans

G – Tej / Milch / Milk

H – Diófélék / Schalenfrüchte / Nuts

I – Zeller / Sellerie / Celery

J – Mustár / Senf / Mustard

K – Szezámmag / Sesamsamen / Sesame seeds

L – Kén-dioxid és szulfitok / Schwefeldioxid und Sulphite /

Sulphur dioxide

M – Csillagfürt / Lupinen / Lupin

O – Puhatestűek / Weichtiere / Molluscs