ŐSZI – TÉLI AJÁNLAT
HERBST – WINTERANGEBOT/Autumn-winter offer
Ropogós velős pirítós lila hagymával 1390,-
Knusprigem Toast mit Hirn und Lilazwiebel
Roasted bone marrow with toast and red onion
A,C,G,J, (943 kcal)
Sütőtökkrémleves sajt chipsszel 790,-
Kürbiscremesuppe mit Käsechips
Pumpkin cream soup with cheese chips
A,G, (359 kcal)
Aszalt paradicsommal és füstölt sajttal töltött pulykamellfilé rántva 2690,-
édesburgonya hasábbal
Putenbrust gebacken mit getrockneten Tomaten und Räucherkäsefülle
Pommes von Süßkartoffeln
Deep fried turkey breast stuffed with dried tomatoes and smoked cheese, with baked sweet potato fries
A,C,G, (1005 kcal)
Cigánypecsenye héjas burgonyával,- sült hagymakarikákkal és vegyes salátával 2790,-
Zigeunerbraten mit Schalkartoffeln, gebratenen Zwiebelringen und gemischtem Salat
Gypsy steak with peeled potatoes, fried onion rings and mixed salad
A,J, (1401 kcal)
Sertéskaraj csülökkel és velővel csőben sütve, burgonyapürével 2590,-
Schweinekotelette gratiniert mit Schweinsstelze,- Hirn und Kartoffelpüree
Pork tenderloin with pork knuckle and marrow, mashed potatoes
G, (1384 kcal)
Fogasfilé roston fokhagymás fűszervajjal, rizzsel és grillezett zöldségekkel 3590,-
Gegrilltes Zanderfilet mit Knoblauchgewürzbutter, Reis und gegrilltem Gemüse
Grilled tooth fillet with garlic spice butter, rice and grilled vegetables
A,D,G, (1095 kcal)
Mákos guba mézzel és
forró vaníliasodóval 890,-
Mit Honig und Mohn bereiteten Nockerln „Guba”
Poppy dumpling with hot vanilla sauce
A,C,G, (502 kcal)
Hideg – meleg előételek
Kalte-Warme Vorspeisen/Hot and cold appetizers
Tatárbeefsteak 2650,-
Beef „Tatar”
Beef Steak tartare A,C,J, (791kcal)
Hortobágyi húsos palacsinta 1240,-
Hortobagyer Fleischpalatschinken
mit Paprikacremesosse
„Hortobágy”- style pancake(s) stuffed with stew A,C,G, (650 kcal)
Grillezett kecskesajt mézzel 1920,-
balzsamos salátaágyon
Ziegenkäse vom Grill mit Honig,
Garniert mit Frischsalat in Balsam
Grilled goat cheese with honey and balsamic vinaigrette salad
A,G, (714 kcal)
Rántott Trappista sajt aranysárgára sütve 1990,-
zöldséges rizzsel és tartármártással tálalva
Trappistenkäse gebacken
mit Gemüsereis, Tartarsosse
Deep fried „Trappista” cheese with vegetable rice and tartare sauce
A,C,G,J, (830 kcal)
Cézár saláta pirított csirkemellcsíkokkal 2090,-
Caesar Salat
mit gerösteten Hühnerbruststreifen
Caesar salad with roasted chicken breast strips
A,C,G, J, (690 kcal)
Kímélő ételek, tészták
Schongähge/Gentle food, pasta
Vegetáriánus tál 2140,-
rántott gomba, rántott karfiol és rántott sajt
vajas zöldséggel, jázmin rizzsel és tartármártással
Platte für Vegetarier
Pilzköpfe, Karfiol und Käse gebacken,
mit Buttergemüse, Jasminreis und Tartarsosse
Vegetarian plate: deep fried mushrooms, deep fried cauliflower and deep fried cheese with vegetables in butter, jasmine rice and tartare sauce
A,C,G,J, (820 kcal)
Camembert sajt rántva 2090,-
jázmin rizzsel és áfonyával
Camembert gebacken
mit Jasminreis und Preiselbeere
Deep fried Camembert cheese with jasmine rice and blueberry
A,C,G, (840 kcal)
Milánói spagetti 1390,-
Mailänder Spaghetti
Spaghetti Milanese
A,C,G, (968 kcal)
Juhtúrós sztrapacska 1620,-
Schäfkäsenockerl
Strapacky with cured sheep cheese
A,C,G, (981 kcal)
Heti főzelék, feltéttel 1340,-
Ungarisches Tagesgemüse mit Auflage
Vegetable dish of the week with different toppings (meat, egg)
A,C,G,I,J,
Levesek
Suppen/Soups
Húsleves ahogy a vendég kívánja
májgombóccal, metélttel vagy palacsintatésztával 650,-
Fleischbrühe nach Wunsch
mit Leberknödeln, Oder Nudeln, Oder Frittaten
Bouillon meat soup as you wish with liver dumplings, noodle or pancakenoodle
A,C,G,I, (294 kcal)
Falusi húsleves topfban
főtt hússal, metélttel, csirkemájjal és zöldségekkel 990,-
Fleischbrühe für Feinschmecker im Topf
mit Fleisch, Nudeln, Hühnerleber und Gemüse
Country-style Bouillon meat soup in pot with noodle, chicken liver and vegetables
A,C,G,I, (334 kcal)
Jókai bableves 790,- 1040,-
csészében vagy bográcsban kolbásszal, tejföllel
Jókai Bohnensuppe mit Wurst und Sauerrahm
in Tasse oder in Kessel
„Jókai” -style bean soup in cup or cauldron with sausage and sour cream
A,C,G, (368 kcal)
Gulyásleves gazdagon 790,- 1040,-
csészében vagy bográcsban friss kenyérrel
Reichhaltige Gulaschsuppe mit Frischbrot
in Tasse oder in Kessel
Goulash soup in a cup or cauldron with fresh bread
A,C,G, (485 kcal)
Szarvas raguleves illatos tárkonnyal fűszerezve 820,-/1140,-
csészében vagy cipóban
Hirschragoutsuppe mit Estragon in Tasse oder in Wecken
Deer ragout soup with tarragon in cup or in bread bowl
A,C,G,J, (360/459 kcal)
Fokhagymakrémleves cipóban 960,-
Knoblauchcremesuppe in Wecken
Garlic cream soup in bread bowl A,C,G, (355 kcal)
Fokhagymakrémleves csészében zsemlyekockával 720,-
Knoblauchcremesuppe mit Semmelwürfeln in Tasse
Garlic cream soup in a cup with bread cubes
A,C,G, (285 kcal)
Konyhafőnök ajánlatai
Unser Küchenchefs empfiehlt/Chef’s offers
Bőségtál két személyre 5790,-
sertéskaraj Kocsis módon, juhtúróval töltött baconos pulykanyárs,
vasalt csirke tejszínes,-sonkás,-baconos,
póréhagymás raguval, pácolt sertéskaraj rántva
hasábburgonyával, rizzsel és grillzöldséggel
Reiche Fleischplatte für 2 Personen
Schweinskotelette gebacken mit Bacon, Poree und Räucherkäsefülle,Putenbrustmedaillons in Bacon am Spiess mit Dillschafkäse gefüllt “gebügelte” Hühnerbrust mit Schinken, Bacon und Porreeragout in Sahne, gebeizte Schweinschnitzel garniert mit Pommes, Reis und Grillgemüse Platter for 2: Kocsis – style pork chop, turkey stuffed with cured sheep cheese and bacon, ironed chicken in ham, bacon and heavy cream sauce, deep fried pork chop
A,C,G,J, (2421 kcal)
FEHÉR RÓZSA fatányéros 4240,-
párizsi csirkemellfilé, pulyka Cordon bleu, baconban sült csirkemáj,
fokhagymás flekken kakastaréjjal, vegyes körettel és vegyes salátával
Holzplatte “Weisse Rose”
Hühnebrustfilet auf Pariser Art, Putenbrust Cordon Bleu, Hühnerleber
in Bacon, Schweinefleckerln mit Knoblauch, garniert mit Salat, Pommes und Reis
Fehér Rózsa “White Rose” Platter Board- batter fried chicken breast, turkey cordon bleu, roasted chicken liver in bacon, pork chop with garlic and cock crest with side dishes and mixed salad
A,C,G, (1495 kcal)
Rostlapon sült csirkemell steak baconba göngyölve fetasajtos krémmel töltött spenótos palacsintával 2590,-
GebrateneHühnerbrust Steak in Bacon und Spinat palatschinken mit Fetafülle
Roasted chicken breast steak in bacon with pancake stuffed with feta cheese and spinach
A,C,G, (952 kcal)
Mézes-chilis csirkemellfilé roston sütve 2690,-
camembert sajttal grillezve, édesburgonya hasábbal
Hühnerbrustfilet vom Rost mit Honig-Chili gegrillt mit Camembert
Garniert mit Pommes von Süsskartoffeln
Honey and chilly flavoured fried chicken breast with grilled camembert cheese and baked sweet potato fries
A,C,G, (932 kcal)
Csirkemáj rántva burgonyapürével 1940,-
Hühnerleber gebacken mit Kartoffelpüree
Fried chicken liver with mashed potatoes
A,C,G, (1180 kcal)
Konyhafőnök ajánlatai
Unser Küchenchefs empfiehlt/Chef’s offers
Pulyka Cordon Bleu 2740,-
sajttal, sonkával töltve hasábburgonyával és rizzsel
Putenbrust Cordon Bleu
mit Pommes und Reis
Turkey cordon bleu stuffed with cheese and ham with French fries and rice
A,C,G, (1198 kcal)
Görög csirkemellfilé rántva fetsajttal töltve, görög salátával 2740,-
Griechisches Hühnerbrustfilet gebacken mit Fetafülle und griechischem Salat
Fried chicken breast fillet stuffed with feta cheese, greek salad
A,C,G, (969 kcal)
Rozéra sült kacsamell rozmaringgal 3340,-
magvas burgonyafánkkal és hagymalekvárral
Rosé gebratene Entenbrust mit Rosmarin,
Zwiebelmus und Kartoffelkrapfen in Ölsamen
Roasted duck breast with rosemary, seeded potato doughnuts and onion jam
A,C,G, (1023 kcal)
Lyoni hagymás rostélyos 2990,-
hasábburgonyával A, (1092 kcal)
Lyoner Rostbraten
mit Pommes
Lyonnaise – style sirloin steak with fried onion
A, (1092 kcal)
Szarvascomb vadasan 3340,-
házi zsemlyegombóccal
Hirschkeule mit Wildrahmsosse
mit hausgemachtem Semmelknödeln
Roast leg of Venison in Hungarian „Vadas” sauce with homemade bread dumplings
A,C,G, (1058 kcal)
Székelykáposzta friss kenyérrel 1590,-
“Székely” Kraut mit frischem Brot
Székely – style Hungarian cabbage stew with homemade bread
A,C,G, (775 kcal)
Szárnyashúsból készült ételek
Geflügel Gerichte/Dishes made of poultry
Vasalt csirke tejszínes, sonkás, baconos, póréhagymás raguban 2590,-
héjas burgonyával és jázmin rizzsel
„Gebügelte” Hühnerbrust
mit Schinken, Bacon, und Porreeragout in Sahne
garniert mit Schalkartoffeln und Jasminreis
Ironed chicken breast in sauce (made of ham, bacon, leek) with jacket potatoes and jasmine rice
A,G, (978 kcal)
Csirkemellfalatok sörtésztában rántva sajtmártással 2590,-
vegyes körettel
Hühnerbrustbissen Orly in Bierteig gebacken
mit Käsesosse, garniert mit Pommes und Reis
Beer- battered fried chicken strips in cheese sauce with mixed side dishes
A,C,G, (1096 kcal)
Őszibarackos csirkemellfilé csőben sütve 2690,-
almával töltött krokettel és áfonyával A,C,G, (932 kcal)
Hühnerbrustfilet gratiniert, mit Pfirsich,
garniert mit Apfelkroketten und Preiselbeeren
Layered chicken breast with peach with apple stuffed potato croquettes and blueberries
A,C,G, (932 kcal)
Baconba göngyölt kapros juhtúróval töltött pulykaérmék nyárson 2790,-
pirított burgonyával és friss salátával
Putenbrustmedaillons in Bacon am Spiess mit Dillschafkäse gefüllt
garniert mit Röstkartoffeln und Frischsalat
Turkey in bacon stuffed with dill flavoured cured sheep cheese with roasted potatoes and fresh salad
A, (1028 kcal)
Rántott csirkemellfilé 2390,-
rizi-bizivel
Hühnerbrustfilet gebacken
mit Risi-Bizi
Deep fried chicken breast with rice and peas A,C,G, (985 kcal)
Tanyasi csirkecomb rántva 2290,-
petrezselymes burgonyával
Hühnerkeulefilet gebacken
mit Petersilkartoffel
Country-style deep fried chicken thigh with parsley flavoured cooked potatoes
A,C,G, (1048 kcal)
Sertéshúsból készült ételek
Gerichte aus Schweinfleisch/Pork dishes
Sertéskaraj Kocsis módon 2590,-
baconnal, póréhagymával és füstölt sajttal töltött karaj rántva
burgonyapürével
“Kocsis”-Schweinskotelette
schweinekotelette gebacken mit Bacon-, Porree und Räucherkäsefülle
garniert mit Kartoffelpüree
Kocsis-style deep fried pork chop (stuffed with bacon, leek and smoked cheese) with mashed potatoes
A,C,G, (1324 kcal)
Óriás pácolt karaj rántva 2590,-
hasábburgonyával és majonézes kukoricasalátával
Gebeizte Riesenkarreeschnitzel
Pommes und Maissalat ,it Mayonaisse
Marinated deep fried pork chop with French fries and mayonnaise flavoured corn salad
A,C,G, (1498 kcal)
Borzas szelet 2590,-
sertésborda burgonyás panírban rántva, tejföllel locsolva,
reszelt sajttal megszórva, jázmin rizzsel és zöld salátával
„Struppiges” Kotelet
gebacken in Kartoffelpaniert mit Rahm und geriebenem Kase
garniert mit Jasminreis und Grünsalat
„Borzas”- style (deep fried in potatoes) pork chop with sour cream and grated cheese, jasmine rice and green salad
A,C,G, (1298 kcal)
Milánói sertéskaraj 2590,-
Schweinskotelette auf Mailänder art
Deep fried pork chop with spaghetti Milanese
A,C,G, (1441 kcal)
Kassai serpenyős csülök sztrapacskával 2440,-
Kaschauer Schweinsstelze in Kasserole mit Schafkäsenockerln
Kassa – style (pot roasted) pork trotter with strapacky
A,C,G, (1294 kcal)
Marhahúsból készült ételek
Kalb und Rindfleischgerichte/Beef dishes
Bécsi szelet 2820,-
bajor burgonyasalátával
Wiener Schnitzel
mit bayrischem Kartoffelsalat
Wiener schnitzel with Bavarian potato salad
A,C,G, (1124 kcal)
Borjúpaprikás 2590,-
házi galuskával
Kalbspaprikasch
mit Hausnockerln
Veal stew with homemade dumplings A,C,G, (912 kcal)
Vörösboros marhapörkölt 2490,-
házi galuskával
Rindsgulasch in Rotwein
mit Hausnockerln
Beef stew in red wine with homemade dumplings
A,C, (1020 kcal)
Halból készült ételek
Fische/Fishes
Pontyhalászlé 960,- 1740,-
csészében vagy bográcsban, friss kenyérrel
Karpfenfischsuppe mit Frischbrot
in Tasse oder in Kesse
Hungarian fish soup from carp in cup or cauldron with fresh bread
l A,C,D,G, (510 kcal)
Fogasfilé rántva jázmin rizzsel és tartármártással 3590,-
Zanderfilet gebacken mit Reis und Tartarsauce
Fried tooth fillet with rice and tartar sauce
A,C,D, (1015 kcal)
Pontypatkó rántva petrezselymes burgonyával és tartármártással 2540,-
Gebackene Karpfen mit Petersilienkartoffeln und Tartarsauce
Deep fried carp with parsley flavoured cooked potatoes and tartare sauce
A,C,D,G, (1015 kcal)
Harcsapaprikás sztrapacskával 2890,-
Welspaprikasch mit Schafkäsenockerln
Catfish paprikash stew with strapacky
A,C,D,G, (1120 kcal)
Saláták
Salat/Salad
Fehér Rózsa salátatál 990,-
salátáinkból pikáns majonézes öntettel
„Weisse Rose” Salatplatte
mit pikante Mayonnaisdressing
“White Rose” salad- mixed salad with mayonnaise dressing
G,J, (519 kcal)
Friss roppanós zöldsaláta ecetes vagy joghurtos dresszinggel 590,-
Frischer Grünsalat in Essig mit Knoblauch – Yoghurt Dressing
Fresh, crunchy green salad with vinegar or yoghurt dressing
G,J, (485 kcal)
Vegyes saláta 550,-
Gemischter Salat
Mixed salad (160 kcal)
Uborkasaláta 550,-
Gurkensalat
Cucumber salad (130 kcal)
Paradicsomsaláta 550,-
Tomatensalat
Tomato salad (149 kcal)
Majonézes kukoricasaláta 550,-
Maissalat mit Mayonnaise
Corn salad with mayonnaise (295 kcal)
Almapaprika 420,-
Apfelpaprika
Apple peppers (161 kcal)
Burgonyasaláta 420,-
Kartoffelsalat
Potato salad (290 kcal)
Káposztasaláta 420,-
Krautsalat
Cabbage salad (155 kcal)
Csemegeuborka 420,-
Essiggurken
Pickled cucumbers (189 kcal)
Őszibarack befőtt 490,-
Pfirsichkompott
Peach slices in syrup (385 kcal)
Desszertek
Desserts/Dessert
Tiramisu 960,-
Tiramisu
Tiramisu A,C,G, (789 kcal)
Somlói galuska 940,-
Somlauer Nockerl
“Somlói” Sponge cake with whipped and chocolate cream
A,C,G,H, (934 kcal)
Brownie csokoládésodóval és gyümölcsraguval 790,-
Brownie mit Schokososse und Gedünsteter Fruchtragout
Brownie with chocolate cream and fruit sauce
A,C,G, (752 kcal)
Gesztenyepüré tejszínhabbal 890,-
Kastanienpüree mit Schlagsahne
Chestnut puree with whipped cream G, (716 kcal)
Gesztenyepüré tejszínhabbal és áfonyával 940,-
Kastanienpüree mit Schlagsahne und preiselbeeren
Chestnut puree with whipped cream and blueberries
G, (782 kcal)
Gesztenyés palacsinta 890,-
Kastanien Palatschinken
Pancakes filled with chestnut A,C,G, (621 kcal)
Ízes vagy csokis palacsinta 690,-
Marmelade oder Schokopalatschinken
Pancakes filled with jam or chocolate
A,C,G, (309-362 kcal)
Túrós palacsinta vanília öntettel 890,-
Topfenpalatschinken mit Vanillesoss
Pancakes filled with cottage cheese in vanilla sauce
A,C,G, (498 kcal)
Köretek
Garnierungen/Garnishes
Párolt rizs / Reis Steamed rice 400,-
Rizi-bizi / Risi-bisi Rice and peas 420,-
Zöldséges rizs / Gemüsereis Rice with vegetables 420,-
Hasábburgonya / Pommes Rice with vegetables Hasábburgonya – French fries 500,-
Hasábburgonya édesburgonyából / Süsskartoffeln Baked sweet potato fries 650,-
Steak burgonya / Steak Kartoffel roasted potatoes 500,-
Pirított burgonya / Bratzkartoffeln grilled potatoes450,-
Petrezselymes burgonya / Petesilkartoffel Parsley flavoured cooked potatoes 500,-
Burgonyapüré / Kartoffelpüree Mashed potatoes 450,-
Almával töltött krokett / Krokett mit Apfelfülle Apple stuffed potato croquettes 550,-
Galuska / Hausnockerl Dumplings450,-
Párolt zöldség / Gemüse gedünste Steamed vegetablest 500,-
Grillezett zöldség / Gegrillte Gemüse Grilled vegetables 690,-
Tartármártás / Tartarsosse Tartare sauce 420,-
Lyoni hagymakarika / Lyoner Zwiebelringe Lyonnaise onion slices 400,-
ALLERGÉN INFORMÁCIÓ
ALLERGENE INFORMATIONEN / ALLERGEN INFORMATION
A – Glutén / Glutenhaltiges Getreide / Gluten
B – Rákfélék / Krebstiere / Crustaceans
C – Tojás / Eier / Egg
D – Hal / Fische / Fish
E – Földimogyoró / Erdnüsse / Peanuts
F – Szójabab / Sojabohnen / Soybeans
G – Tej / Milch / Milk
H – Diófélék / Schalenfrüchte / Nuts
I – Zeller / Sellerie / Celery
J – Mustár / Senf / Mustard
K – Szezámmag / Sesamsamen / Sesame seeds
L – Kén-dioxid és szulfitok / Schwefeldioxid und Sulphite /
Sulphur dioxide
M – Csillagfürt / Lupinen / Lupin
O – Puhatestűek / Weichtiere / Molluscs